Τα επαγγελματικά γαστρονομικά προγράμματα City & Guilds London, που προσφέρονται στη σχολή μαγειρικής ALFA Culinary & Beverage, αποτελούν ιδανικά σημεία εκκίνησης για τους νέους Σεφ για να ξεκινήσουν την καριέρα τους και θέτουν τις γερές βάσεις για ένα επιτυχημένο επάγγελμα στις κυπριακές ή διεθνείς μαγειρικές τέχνες.
Επιπλέον, τα πιστοποιητικά αποτελούν την απαραίτητη προϋπόθεση για μια καταξιωμένη καριέρα στα καλύτερα ξενοδοχεία και εστιατόρια εκλεκτής εστίασης στην Κύπρο και στο εξωτερικό.
Τα εξειδικευμένα προγράμματα ταιριάζουν τόσο σε αρχάριους όσο και σε επαγγελματίες που εργάζονται ή θέλουν να εργαστούν ως Σεφ στον τομέα της εστίασης και της φιλοξενίας.
Ιδανική, ακόμη και μια ευκαιρία γνωριμίας για νέους αποφοίτους γυμνασίου που έρχονται κατευθείαν από το σχολείο και επιθυμούν να ακολουθήσουν μια καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας και της εστίασης.
Είναι επίσης κατάλληλο, για όσους ήδη εργάζονται στον κλάδο της μαγειρικής που θα ήθελαν να συνεχίσουν ή να εμπλουτίσουν τις γνώσεις και τις τεχνικές τους και να αποκτήσουν επαγγελματικά διαπιστευτήρια.
Άμεσες Επαγγελματικές Ευκαιρίες
Μόλις εγγραφούν, και ακόμη και πριν από την αποφοίτησή τους, οι μαθητές μας έχουν μεγάλη ζήτηση από καθιερωμένα ιδρύματα φιλοξενίας, λόγω της εξειδικευμένης φύσης της σχολής ALFA Culinary & Beverage και της αξιόπιστης παρουσίας της στην Κύπρο.
Πολύ συχνά, με το επαγγελματικό μας σύστημα σπουδών Learn + Practice + Work, οι μαθητές μας εγγράφονται σε πρακτική άσκηση επί πληρωμή, για να ξεκινήσουν τη σταδιοδρομία και το προοδευτικό γαστρονομικό τους ταξίδι, ανεβαίνοντας σταθερά στην ιεραρχία της διοίκησης και την σκάλα επιτυχίας.
Εξατομικευμένη Μαγειρική Πρακτική
Με την καθημερινή γνώση και τη στενή επίβλεψη από τους έμπειρους εκπαιδευτές μας, οι μαθητές αναπτύσσουν τις δημιουργικές γαστρονομικές τους δεξιότητες και ωριμάζουν μέσα από τις καθημερινές δοκιμασίες, και εκτελέσεις τους.
Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, γιατί σε ένα ανταγωνιστικό περιβάλλον σταδιοδρομίας γαστρονομικών τεχνών, τα προγράμματα ALFA Culinary & Beverage διασφαλίζουν ότι οι απόφοιτοι έχουν την πειθαρχία, την ωριμότητα να δημιουργήσουν νέες γαστρονομικές προτάσεις, έννοιες μενού και κοστολόγηση και την ικανότητα να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς.
Οι μαθητές μας, ακόμη και οι μαθητές του Level 1 διακρίνονται κατά τη διάρκεια γαστρονομικών διαγωνισμών και κερδίζουν βραβεία. Αυτό συμβαίνει επειδή οι εκπαιδευτές και οι ακαδημαϊκοί μας τους εμπνέουν την αυτοπεποίθηση και την ηθική του να γίνουν έμπειροι Σεφ.
Είτε η επαγγελματική κλήση προέρχεται από ομάδες τοπικής βιομηχανίας φιλοξενίας, κυβερνητικά προγράμματα αξιολόγησης ή ιδιωτικές εταιρείες που αναζητούν ηγετική θέση στη μαγειρική, οι μαθητές Σεφ της ALFA Culinary & Beverage επιδεικνύουν επάρκεια και αντοχή, σε συνδυασμό με πειθαρχία και ικανότητα.
Κερδίζοντας Χρυσό Μετάλλιο
Η ALFA Culinary & Beverage και οι συμμετέχοντες μαθητές Βαλεντίνα Γαλαντάρη, Χρήστος Σάγκα και Μάριος Παπαπροδρόμου επιλέχθηκαν ως οι νικητές του Χρυσού Μεταλλίου στον 2ο Διαγωνισμό Βιώσιμης γαστρονομίας στο Lidl Food Academy στη Λευκωσία, στις 15 Ιουνίου 2022.
Αυτή ήταν μια εκδήλωση που διοργανώθηκε υπό την αιγίδα του Υπουργείου Παιδείας, Πολιτισμού, Νεολαίας και Αθλητισμού Κύπρου και του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Κύπρου και του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου.
Σύμφωνα με την επιτροπή των κριτών τα πρότυπα του διαγωνισμού στις μαγειρικές δεξιότητες ήταν πολύ υψηλά, με τους μαθητές Σεφ της ALFA Culinary and Beverage να παρουσιάζουν εξαιρετικά πιάτα που ανταποκρίνονται στα πρότυπα και τις αρχές της Βιώσιμης γαστρονομίας καθώς και στις γαστρονομικές ικανότητες και γνώσεις.
Δίπλωμα υψηλής διαπίστευσης
Το πιστοποιητικό City & Guilds London είναι πράγματι ένα σημαντικό προσόν που ανυψώνει το επαγγελματικό προφίλ των μαθητών μας και διασφαλίζει την αξιοπιστία τους. Είναι ένα κλειδί για νέες και συνεχείς ευκαιρίες.
Ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο και περιζήτητο πτυχίο που εκτιμούν και επιβραβεύουν όλες οι μεγάλες ομάδες φιλοξενίας.
Επομένως, μετά από δύο ή τρία χρόνια εντατικής εξάσκησης και μάθησης, οι μαθητές μας κερδίζουν επίσης το Πιστοποιητικό που ενισχύει ιδιαίτερα τις δυνατότητες μιας καθιερωμένης και αξιόπιστης καριέρας στις μαγειρικές τέχνες και τη φιλοξενία.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα προγράμματα και λεπτομέρειες εγγραφής καλέστε την ALFA Culinary & Beverage στο 22 101 348 ή στείλτε email στο alfamarketingdep@gmail.com
FB: @alfaculinary
IG: @alfaculinary
#ALFA #Culinary & #Beverage #ChefSchool #Culinaryarts #Professionalchef #Culinarystudent #FoodandBeverage #Nicosia #Cyprus #Vocational #LearnPracticeWork
